Rezepte zum Nachkochen

Hühnersuppe mit Zitronengras, die wohl bekannteste Thai - Suppe. Diese Version ist milder als gewöhnlich - weniger Chili

Eine leichte Suppe, die ihr auch kalt genießen könnt.

Resteverwertung mit Hähnchenbrust - genaue Mengen sind nicht so wichtig

Ein feines vegetarisches Essen - Pasta mit Trüffeln. Ich hatte in Öl eingelegte Trüffel. Mit frischen weißen Trüffeln gebt die Hälfte der Trüffel in…

Hier mal die schnelle Variante mit TK-Pelmeni.

Der "Kohlrabi-Spinat" aus den Blättern funktioniert nur mit sehr frischen Blättern, die Supermarktware taugt eher nicht.

Topfenknödel kennt jeder in der süßen Variante. Hier eine herzhafte Version. Ein günstiges, leckeres und eiweißhaltiges Gericht. Lässt sich prima…

Gaeng Soom Tua Fak Jao – eine thailändische Suppe. Ich habe sie auch schon mit Brokkoli gamacht.

Sauer, süß und scharf, das macht diese…

Parmesankartoffeln vom Blech mit einem leckeren Dip. Ein kleiner Lunch oder eine Beilage zum BBQ

Zwiebeltarte mit Ziegenkäse und Lakritzsalz. Wenn ihr noch karamellisierten Pfeffer dazu reicht, wird es noch raffinierter.

Dies ist Lohikeitto, die traditionelle finnische Lachssuppe. Give it a trial, gerade in den dunklen Winterzeiten. Ich habe noch eine Variante mit…

Kala Chana Masala ist ein indisches/parkistanisches Gericht aus schwarzen Kichererbsen in Tomaten-Zwiebel-Soße. Das vegetarische Gericht wird…