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Alle Rezepte

Barbecue Marinade

BBQ Marinade für Spareribs oder Chickenwings.

Blattsalat mit Birne, Feta und Walnuss

Ein sehr leckerer Salat, mit Brot ein leichtes Mittagessen, könnt ihr gerne auch als Vorspeise servieren.

Mandel Baiser

Baiser oder Meringue - das kann ein sehr großer Unterschied sein. Bestell mal in Frankreich ein Baiser...

3-farbiger Hühnerbrustsalat

Das Rezept ist von Frau Wildeisen. Ein wunderbarer Geflügelsalat für ein leichtes Mittagessen. Passt auch auf jedes Buffet und zum Picknik.

Mandelhippen

Die zarten Plätzchen passen bestens zu Desserts und zum Kaffee.

Apfelkompott

Wenn ihr einen Apfelbaum euer Eigen nennt oder Zugriff auf alte Sorten z. B. von Streuobstwiesen habt, dann passt es, einen leckeren Kompott zu…

Geröstete Salzmandeln

Als Knabberkram zum Apero nicht wegzudenken. In Spanien gehören sie zu den Tapas, die man immer am Tresen bekommt, wenn man seinen Apero bestellt

Zwiebelblume - Onion Flower

Sieht klasse aus und ist ein tolles Add-on zum BBQ oder zu asiatischen Gerichten.

Griebenschmalz mit Äpfeln

Sensationell als Vorspeise oder als Zutat zu Rotkohl und nachtürlich auch ein nettes Geschenk aus der Küche.

Gigantis - Salat aus Riesenbohnen

Dieser Bohnensalat darf meiner Meinung nach auf keiner griechischen Vorspeisenplatte fehlen.

Fischfond, bzw. Fischsauce

Das ergibt eine ganze Menge Fischfond, den ihr prima für leckere Saucen einkochen oder einfrieren könnt. Die Sauce könnt ihr dann nach Gusto…

Mississippi Mud Pie

Ohne Backen geht auch - alternativ macht ihr einen schokoladigen Mürbeteigboden. Ich habe mich für die Alternative ohne Backen entschieden.