Alle Rezepte

Ein schneller Apfelkuchen aus der Springform

Pan Gallego - ein Rezept von Marcel Paa. Ich habe weniger Wasser genommen, aber ein tolles Ergebnis erzielt.

Cookies mit bester Schokolade - außen hart und innen soft. Das Rezept habe ich von Hanbit Cho, einem Patissier.
Sind auf jeden Fall die besten, die…

Dieser Rub eignet sich prima für Roastbeef oder Steaks. Variiert die Cayenne- und Pfeffermenge, je nachdem wie scharf ihr es mögt.

Mit Feldsalat mit Feigendressing eine tolle Vorspeise

Feine Paté mit Bacon.

Hühnersuppe mit Zitronengras, die wohl bekannteste Thai - Suppe. Diese Version ist milder als gewöhnlich - weniger Chili

Das Rezept ist von Tarek, er serviert dazu Kabeljau in Sushireis, was köstlich ist. Ich finde der Salat passt zu gegrilltem Fleisch, besonders…

Wenn ihr Kaffee für kalte Kaffeegetränke nutzen möchtet, empfiehlt sich cold brew. Dabei wird der Kaffee mit kaltem Wasser "gebrüht". Der Vorteil: bis…

Diese Kaffeekekse sind sehr dünn und schmecken super zu Kaffee oder Kakao. Achtet auf genug Abstand auf dem Backblech, damit der Teig nicht ineinander…

Im Turiner Kaffee Bicerin wird das Getränk tatsächlich mit Sahne zubereitet, was in Italien bei Kaffeegetränken eigentlich unüblich ist. Wenn ihr…

Ube ist eine lila Yamswurzel, die auf den Philippinen und in Vietnam verwendet wird. Den Siegeszug im Westen verdankt sie einfach der Farbe.