Alle Rezepte

Shokupan oder Hokkaido milk bread ist vergleichbar mit Toast, Sandwichbrot und Brioche. Einfach zu machen, gelingsicher, schmeckt als Sandwich…

Schnell gemacht - Schinkenröllchen mit 3 Käsesorten, Spinat und Tomatensauce.

Ein wundervolles Pesto aus Kürbiskernen und Bohnenkraut. Passt zu Pasta, gegrilltem (Lamm) und grünen Bohnen. Geht nicht nur mit frischem Bohnenkraut,…

Schnelles und dennoch feines Lachsragout mit Wasabi und Gurke.

Ihr kennt sicher Bami Goreng, Mee Goreng unterscheidet nur die Nudeln. In diesem Rezept habe ich die Frühlingszwiebeln, Chili und den Kohl…

Das Grundrezept habe ich bei Steffen Henssler abgeschaut. Eine schöne Beilage.

Meine Interpretation von Feuertopf - gut vorzubereiten und super für die große Runde. Seht das bitte nur als Idee. Fühlt euch frei andere Gemüsesorten…

Hier mal zwei Versionen - eine mit, eine ohne Chili. Wer keinen Koriander verwenden möchte, ersetzt durch Kerbel oder Petersilie.

Leckerer Dip zu asiatischen Gerichten und zu BBQ. Wenn ihr keine Schärfe mögt, dann hackt anstelle von Chili ein wenig rote Paprika klein.

Mongolisches Hack - schnell gemacht!

Meine Interpretation von Choucroute alsacienne. Eigentlich eine deftige Schlachtplatte, die nicht als Auflauf geboren ist. Käse ist da normalerweise…

300g ergibt 12 leckere Bällchen