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Dreierlei vom Blumenkohl Panna Cotta, Couscous und Chips

Ich habe mal wieder zu viele Möhren. Darum dieses Rezept für gepickelte Karotten.

Für das Karamellsirup könnt ihr gerne weißen Zucker nehmen, dann sehr ihr besser, wenn das Karamell fertig ist. Bei Muscovadozucker, seht ihr das…

Ich habe mal 2 Versionen, eine schnelle und eine "normale".

Hier mal 2 Varianten von Butter Scotch

Butterbeer Latte Rezept, inspiriert von Starbucks UK. Dieser Latte ist nichts für jeden Tag, da es eine echte Zuckerbombe ist. Aber zum Potter schauen…

Dithmarscher Schmalznüsse sind eine lokale Spezialität aus Schleswig Holstein. Eigentlich werden sie mit Hirschhornsalz gebacken, dass ich durch…

Pumpkin Spice Latte Rezept, inspiriert von Starbucks. Allerdings hat die Gewürzmischung, bzw. der Sirup wesentlich mehr Wums.

Das Rezept für den…

Zimtsirup ist prima für Spielereien mit Latte a la Starbucks(TM), aber auch super zum Backen oder für Desserts

Die Gewürzmischung für diesen Pumpkin Spice Sirup ist wesentlich intensiver als beim Marktführer. Aber das ist ja Geschmacksache.

Selbstgemachter Sirup aus Feigenblättern. Momentan mein Favorit zum Apero, aufgegossen mit Processo. Passt gut als Getränk mit Wasser aufgegossen, als…

Nicht nur lecker, sondern auch gesund. Kichererbsen senken den Blutdruck, wie andere Hülsenfrüchte auch. Ich empfehle, die Kartoffeln am Vortag zu…