Könnt ihr super vorbereiten und ist bestens geeignet, wenn ihr viele Mäuler stopfen müsst.
Ein wenig knifflig, aber sehr lecker.
Leckere Hähnchensticks aus der Hühnerbrust, ein netter Snack oder eine kleine Vorspeise.
Seeteufel, Jakobsmuscheln und Garnelen mit zweierlei Saucen
Sehr gut vorzubereiten, diese Terrine, dazu rote Bete, Honigkaviar und Rucolasalat. Baguette dazu und ihr habt eine tolle Vorspeise.
Schnelle Blätterteigtarte mit Ziegenkäse und Tomaten
Ein kleiner Snack vorneweg. Ihr könnt dazu Dips reichen, die ihr gerne mögt, ich habe Kewpie, japanische Mayonnaise dazu gemacht.
Selbstgemachter Tofu mit Carragen und einer Haube aus Isomalt und Sesam. Inspiriert durch Chef Rudakova.
Die Tomatenconsommé, serviert wie ein Martini, ist ein wenig Aufwand, aber gut vorzubereiten. Ihr könnt sie als Vorspeise mit oder ohne Einlage…
Sieht cool aus und und lässt sich gut vorbereiten. Gelierte Tomatenconsommé mit Tomatenspähren
Kartoffellauchsuppe, klassisch wird sie kalt serviert, könnt ihr machen wie ihr wollt, heiß schmeckt sie natürlich auch.
Kleine dekorative Vorspeise mit Salat und frischem Brot.
