Dessert

Nettes Dessert aus Kokosmilch mit Amaretto.

Vanillemilch-Gelee mit Argantine.

Espressoschaum aus dem ISI™ Siphon. Für mich perfekt. 

Süße Pasta aus weißer Schokolade. Ist natürlich ein Gelee. Damit die Technik funktioniert, kauft euch eine große Spritze in der Apotheke, dann im…

Wein und Käse mal anders: Rotweingelee mit Parmesan Espuma aus dem Syphon.