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So wird die Hähnchenbrust wirklich zart. Das Kochen ist sehr entspannt und die Küche muss nicht gleich renoviert werden.

Indisches Blumenkohlcurry - vegan ohne das Jogurt, sonst vegetarisch. Der Duft ist der Hammer.

Ist hier nicht wirklich Sous vide, aber im Vakuumbeutel gegart. Lecker mit Tomatensauce. Has könnt ihr als Grundrezept nehmen und das Hack füllen oder…

Einfacher Dip zu Kartoffeln und Gegrilltem.

Ein tolles Gericht, geht schnell und könnt ihr super vorbereiten.

Scampi mit Bohnenpüree und einem Kompott aus roten Zwiebeln

Die Sojazwiebeln passen bestens zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

Für diesen Likör braucht ihr einen leistungsstarken Blender.

Die köstlichen Kalbsbäckchen sind super vorzubereiten, das Parieren ist hier die meiste Arbeit - wenn möglich, lasst das den Fleischer machen. Eignet…

Einmal das Rezept meiner Großmutter und dann die Variante der Enkelin. Lauch mit Sauce Bechamel, Schinken und Kartoffeln. Die Zutaten sind so ziemlich…

Diese leckere Quiche habe ich mit "Resten" aus TK und Kühlschrank gemacht. Ihr könnt gerne andere Zutaten für die Füllung hernehmen, aber haltet euch…

Aufläufe lassen sich leider schlecht fotografieren. Diese Cannelloni mit Artischocken sind sehr lecker und leicht.