Wenn ihr wie Bram zu viele Gurken habt, dann weckt sie für den Winter ein. Als Relish oder Senfgurken. Das Relish ist super, wenn ihr BBQ liebt,…
Ein feiner Vorspeisensalat oder ein kleiner Lunch. Geht mit allen Salaten oder Spinat
Wenn ihr Wein im Garten habt, legt die Weinblätter in Salzlake ein. Geht schnell und ihr habt einen Vorrat, um gefüllte Weinblätter zu machen.
Vietnamesisches Baguette - wird häufig mit Rillette oder Schweinefleischpasteten gegessen oder als buntes Sandwich. Ich beschreibe hier mal das…
Dieses Curry aus Möhren war eher ein Verlegenheitsessen, weil ich mal wieder zu viele Möhren hatte. Möhren oder Karotten sind eher selten die…
Schinken-Käsesandwich aus dem Airfryer. Schnell gemacht.
Schneller Kichererbsen Snack aus dem Air Fryer.
Smash Burger Sauce - passt auch als normale Burgersauce. Wenn ihr die Sauce - wie so viele - direkt auf den Patti gebt, dann lasst das Relish weg und…
Wenn ihr Burger in der Küche macht- und zwar mehr als zwei - dann probiert das mal so. Die Wedges aus dem Air Fryer, die Buns kurz im Ofen und die…
Vinaigrette
1 Zweig Rosmarin2 Stengel Thymian5 EL Olivenöl2 EL Sherryessig2 EL Wasser1 Tupfer scharfer SenfSalz, Pfeffer, Zucker
Paprika
6…
Für 4 Portionen
Röllchen und Farce
800g Seezungenfilets (wir brauchen 8 Röllchen)700g Garnelen ohne Kopf aber mit Schale (TK), ca. 30 Stück4 EL…
Rote Bete Salat auf Wildkräutern mit Feta und Pinienkernen - sommerlicher Lunch oder nette Vorspeise
