Ganz einfach Läuterzucker mit Vanille aromatisiert. Lecker im Kaffee, zum Verfeinern von Desserts und Kuchen.
Rotes Pesto aus gerösteten Paprika. Passt prima zu Pasta und ist schnell, auch auf Vorrat gemacht.
Asiatische Pflaumensauce, als Dip zum Fleisch oder Würze zu asiatischen Gerichten. Wird gerne auch Duck-Sauce genannt, weil sie so toll zu Ente…
800g Orangensaft700g Zucker1 Zitrone (optional)
Presst die Orangen aus, filtert den Saft und kocht ihn mit Zucker auf. Füllt heiß in sterilisierte…
Fluffiges Weißbrot
Ich finde ihn unglaublich lecker. Nicht batsch-süß, fruchtig und weihnachtlich. Schmeck nach Weihnachtsmarkt
Wenn ihr wie Bram zu viele Gurken habt, dann weckt sie für den Winter ein. Als Relish oder Senfgurken. Das Relish ist super, wenn ihr BBQ liebt,…
Ein feiner Vorspeisensalat oder ein kleiner Lunch. Geht mit allen Salaten oder Spinat
Wenn ihr Wein im Garten habt, legt die Weinblätter in Salzlake ein. Geht schnell und ihr habt einen Vorrat, um gefüllte Weinblätter zu machen.
Vietnamesisches Baguette - wird häufig mit Rillette oder Schweinefleischpasteten gegessen oder als buntes Sandwich. Ich beschreibe hier mal das…
Dieses Curry aus Möhren war eher ein Verlegenheitsessen, weil ich mal wieder zu viele Möhren hatte. Möhren oder Karotten sind eher selten die…
Schinken-Käsesandwich aus dem Airfryer. Schnell gemacht.
