Nette mediterrane Pasta mit Thunfisch.
Schnelle Pasta mit Pesto Genovese, Bohnen und Kartoffeln.
Das interessante an diesem Pilzragout: keine Sahne sondern Milch - das reduziert die Kalorien erheblich. Ich habe die Sahne nicht vermisst. Zum…
Die schmutzige (zozzona) Schwester der Carbonara. Warum sie schmutzig sein soll, kann ich nicht sagen. Auf jeden fall ist sie lecker.
Habe ich bei Tarek geklaut und etwas abgewandelt. Zander im Reismantel gebraten mit Spitzkohlsalat. Letzterer ist echt ultimativ und passt zu vielen…
Zarte Kalbfleischbällchen in sahniger Kapernsauce. Wer es nicht so fein möchte, kann auch anderes Hackfleisch nehmen. Findet ihr alles im Rezept.
Der Sadri Dudi Reis ist etwas besonderes - über Buchenholz geräuchert. Probiert den Reis gerne mal mit dem Kebab und den Beilagen.
Wieder mal ein Rezept von Heiko Antoniewicz - ich hab's für mich angepasst. Es ist nämlich nicht einfach Hähnchenbrust mit Haut zu bekommen.…
Wenig Kalorien, wenig Arbeit. Ihr könnt das Rezept natürlich auch mit anderen Fleischsorten testen.
Burger mit Portobello Pilz und Bacon. Buffalo Sauce ist vereinfacht nichts anderes als Chilisauce mit Butter montiert und ein wenig Honig und Salz.
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Dieses Grundrezept für asiatischen Nudelsalat könnt ihr auch mit anderen Nudeln machen. Ihr könnt nach Belieben weiteres Gemüse und Fisch oder Fleisch…
Weizensauerteigbrot mit sehr flüssigem Teig, sehr wenig Hefe und geringer Menge Sauerteig. Ich hatte mir größere Blasen im Teig versprochen. Aber…
