Skip to main navigation Skip to main content Skip to page footer

Alle Rezepte

Herzchensuppe

Meine Wintersuppe mit Markbällchen und Hühnerherzen. Wenn ich Zeit und Lust habe, dann mache ich noch Grießklösschen, Suppenfleisch und noch mehr…

Gemüselasagne

Diese Gemüselasagne ist ein wenig Arbeit. Könnt ihr aber super vorbereiten.

Tofu mit Brokkoli

Knuspriger Tofu mit Ssamjang Sauce - vegetarische, asiatisches BBQ-Sauce

Schokoladen-Nougat-Pralinen mit Speck

Food Pairing zeigt, was geschmacklich zusammen passt. In dem Fall Schokolade, Nougat, und Bacon. Sind super crunchy, den Speck hat noch keiner…

Erdnussbutter Cookies

Sehr leckere Cookies, aber auch sehr fragil.

Jakobsmuscheln gratiniert

Klassisches französisches Rezept für gratinierte Jakobsmuscheln.

BitterorangenLikör

Bitterorangenlikör - eine feine Grundlage für Punsch, Cocktail, Desserts oder Aperitif. Meiner ist eher Aperol(TM)-Style, aber ohne Farbstoff, und…

Guinness Sorbet mit Baileys Espuma

Ein eher außergewöhnliches Dessert - passt aber super. Zum Guinness(TM) Sorbet mit Baileys(TM) Espuma serviert ein Spekulatius Crumble. In dieser…

Kartoffel-Fencheleintopf mit Möhren

Bei diesem Gemüseeintopf sind die Mengen nicht besonders wichtig. Ich habe das Gemüse zu gleichen Teilen genommen, aber etwas mehr oder weniger macht…

Briam

Briam ist ein griechischer Gemüseauflauf mit wenig Kalorien - jedenfalls wenn ihr als Add-on nur wenig Brot und Feta reicht und wenig Öl verwendet.

Gnocchi mit Trüffeln

Gnocchi mit Trüffeln und Spinat

Mischbrot mit Lievito Madre

Ich hatte viele Reste an Mehl und habe das mal zusammen gemischt.