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Rezepte zum Nachkochen

Chicken Wings mit Caesar Salat

Für mich eine wunderbare Kombination. Supersaftige Chickenwings mit einem tollen Caesar Salat. Ihr könnt euch entscheiden, welches Dressing ihr wollt,…

Fleisch-Kartoffel Keftedes

Zyprische Kartoffel-Fleischbällchen, Keftedes. Interessant, wenn man seinen Fleischkonsum etwas reduzieren möchte. Lecker mit Bulgur-Orangensalat und…

Spare Ribs Chinese Style

One Oven - Spare Ribs, da die Beilage, der Kohl, im Ofen mit den Rippchen gart. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten, ziemlich entspanntes Kochen. 

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Hähnchenschenkel in Tomatenpaprikasauce

Ungarische Hähnchenschenkel in Tomaten-Paprikasauce.

Kartoffel-Spinatpfanne mit Feta

Schnelle Spinat-Kartoffelpfanne mit Feta und Tomaten. Kocht die Pellkartoffeln am besten am Vortag. 

Japanisches Hähnchen - Süß & Sauer

Japanisch süß-sauer mit Gemüse und Geflügel. Ihr könnt auch anderes Gemüse nehmen und statt Fleisch Tofu verwenden. It's up to you.

Melanzane Milanese

Statt der Schnitzel werden hier die Auberginen paniert. Dazu gibt es Paste mit frischen Cherrytomaten.

Pot au feu von Miesmuscheln

Ein sehr feines Essen, schnell gemacht, und gut vorzubereiten. Könnt ihr mit diversen Meeresfrüchten variieren und entweder als Suppe oder als Ragout…

Tomatensuppe mit Parmesanhippen

Beim Thema Tomaten kommen mir immer die Tränen. Es gibt kaum geile Tomaten hier. Nicht mal zur Saison. Außer du hast alte Sorten im eigenen Garten.…

Wan Tan Suppe

Die Suppe braucht ein wenig Vorbreitung, denn das Füllen der Wan Tan braucht seine Zeit und etwas Übung. Falttechniken gibt es eine Menge und leider…

Kartoffelsuppe

Feine Kartoffelsuppe nach Herrn Gothe. Geht natürlich auch vegetarisch, wenn man den Speck durch Steinpilze ersetzt.

Gyoza Suppe

Wenn ihr Gyoza übrig habt, passen sie sehr gut als Suppeneinlage.