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Alle Rezepte

Gurkensalat Tzatziki

Ich hatte noch eine Gurke und Tzatziki übrig. Daraus habe ich den Salat gemacht

Touille in Silikonform

Für Dekorationen in flachen Silikonformen, die gibt es in allen erdenklichen Ausprägungen, könnt ihr mit diesem Teig nette Dekorationen basteln.

Cole Slaw

Für mich das perfekte Cole Slaw Rezept. Ohne Küchenmmaschine ein wenig Arbeit - mit auch - wenn man den Reinigungsaufwand einrechnet.

Chorizo Hollandaise

Eine Chorizohollandaise aus dem ISI™ Gourmet Whip.

Kubanische schwarze Bohnen mit Chorizo

Wer es vegetarisch mag, lässt einfach die Wurst weg.

Tofu selber machen

Mit reiner Sojamilch ist das total easy, mit Sojabohnen ein wenig mehr Arbeit, aber nicht sonderlich aufwendig. Das Rezept habe ich bei Mariko…

Tarhonya mit Paprika und Chorizo

Ungarn trifft Spanien - beiden ist gemeinsam, dass sie viel Paprika verwenden. Dazu eine Chorizohollandaise und erfrischender Jogurt. Die Tarhonya…

Frauenschenkel

Ein türkisches Rezept, das beweist, dass die Palastküche viel Spaß hatte: Kadinbudu köfte

Seidentofu aus der Hexenküche

 Selbstgemachter Tofu from scratch - auf Basis der Molekularküche. Allerdings ist der nicht hitzestabil und ihr könnt ihn nur kalt servieren. Ein…

Pajeori

Frühlingszwiebelsalat, heißt auf koreanisch Pajeori der bei keinem koreanischen BBQ fehlen darf. Passt super zu jedem BBQ.

Lauwarmer Gemüsesalat mit Thunfischsauce

Ein leichtes sommerliches Rezept, schnell gemacht.

Ratatouille mal anders

In Anlehnung an eine kleine Ratte. Eine wunderbare Beilage oder ein tolles vegetarisches Gericht.