Berberitzen werden in orientalischen Gerichten gerne mit Reis kombiniert. Hier mal mit orientalsich gewürzten Hackbällchen und einem Jogurtdip. Die…
Wieder mal ein Rezept von Heiko Antoniewicz - ich hab's für mich angepasst. Es ist nämlich nicht einfach Hähnchenbrust mit Haut zu bekommen.…
Geht sehr schnell, besonders wenn ihr noch Reis vom Vortag über habt oder einen Reiskocher euer Eigen nennt.
Wenig Kalorien, wenig Arbeit. Ihr könnt das Rezept natürlich auch mit anderen Fleischsorten testen.
Salat in Reispapier sieht nett aus, dazu passen kleine Pellkartoffeln mit Aioli.
Bulgursalat mit Orangen und Ras el Hanout, Minze, Limette und gerösteten Mandeln
Persischer Reissalat - perfekt für den Sommer.
Auf Farsi heißt des Rezept Masto Khiyar und wird mit gehackten Walnüssen und Rosinen zuzubereitet.
Die Pancakes könnt ihr zum Brunch, Frühstück oder zu Abend essen. Geht schnell - wenn man nicht eineganze Horde füttern muss.
Burger mit Portobello Pilz und Bacon. Buffalo Sauce ist vereinfacht nichts anderes als Chilisauce mit Butter montiert und ein wenig Honig und Salz.
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Dieses Grundrezept für asiatischen Nudelsalat könnt ihr auch mit anderen Nudeln machen. Ihr könnt nach Belieben weiteres Gemüse und Fisch oder Fleisch…
Weizensauerteigbrot mit sehr flüssigem Teig, sehr wenig Hefe und geringer Menge Sauerteig. Ich hatte mir größere Blasen im Teig versprochen. Aber…
