Das Grundrezept habe ich bei Steffen Henssler abgeschaut. Eine schöne Beilage.
Meine Interpretation von Feuertopf - gut vorzubereiten und super für die große Runde. Seht das bitte nur als Idee. Fühlt euch frei andere Gemüsesorten…
Hier mal zwei Versionen - eine mit, eine ohne Chili. Wer keinen Koriander verwenden möchte, ersetzt durch Kerbel oder Petersilie.
Leckerer Dip zu asiatischen Gerichten und zu BBQ. Wenn ihr keine Schärfe mögt, dann hackt anstelle von Chili ein wenig rote Paprika klein.
Mongolisches Hack - schnell gemacht!
Meine Interpretation von Choucroute alsacienne. Eigentlich eine deftige Schlachtplatte, die nicht als Auflauf geboren ist. Käse ist da normalerweise…
Schnelle Waffeln mit geriebenem Apfel.
300g ergibt 12 leckere Bällchen
Dieser Irish Cream Likör kommt sehr nahe an den Marktführer Baileys™ heran. Wir haben Rezepte gescannt, ChatGPT befragt und Claudia - eine…
Alkoholfreie Getränke zum Essen sind auch im Fine Dining gerade en vogue.
Bei mir hat das schon früher angefangen: Als ich schwanger war oder wenn…
Mein Hausrezept für pasta e fagioli. Ich erhebe keinen Anspruch darauf, dass es traditionell ist. Aber es ist lecker und darauf kommt es an. An die…
Blätterteigtarte mit Feta und Tomaten, frischem Dill und Petersilie
