Rezept nach Helmut Gote, aber mit viel weniger Butter als er verwendet.
Wer mag, kann mehr Steinpilze verwenden. Der Eintopf ist sehr mild und schmeckt wenig nach Kohl.
Schnelle Erdnusstrüffel mit dunkler Schokolade.
Sehr leckere Cookies, aber auch sehr fragil.
Champignonpfanne mit Pellkartoffeln, schnelles Abendessen.
Zucchiniauflauf mit Feta, Tomaten und Oliven - schnell gemacht und ein leichtes Gericht. Aber ein wenig tricky, damit der Auflauf nicht verwässert.
Ein eher außergewöhnliches Dessert - passt aber super. Zum Guinness(TM) Sorbet mit Baileys(TM) Espuma serviert ein Spekulatius Crumble. In dieser…
Gnocchi mit Trüffeln und Spinat
Ich hatte viele Reste an Mehl und habe das mal zusammen gemischt.
Mais muss nicht immer rustikal sein. Hier ein Süppchen mit Paprika und Steinpilzen.
Für diese fluffigen Waffeln kommt der Teig aus dem iSi Syphon.
Minestrone macht jeder Koch in seiner Region je nach Saison mit dem, was gerade erhältlich ist. Wichtig beim Kochen der Bohnen ist allerdings, dass…
