Sieht cool aus und und lässt sich gut vorbereiten. Gelierte Tomatenconsommé mit Tomatenspähren
Kartoffellauchsuppe, klassisch wird sie kalt serviert, könnt ihr machen wie ihr wollt, heiß schmeckt sie natürlich auch.
Ich mache meinen Tofu selber und dabei bleibt der "Trester" - Okara übrig. Den schmeiße ich nicht weg, und habe mich an Veggi Patties herangetraut.
Kleine dekorative Vorspeise mit Salat und frischem Brot.
Eine wundervolle Vorspeise mit einem kleinen Salat serviert, Brot dazu...
Als Beilage koche ich Bulgur im Reiskocher.
Auberginenauflauf mit viel Käse :). Die Käsemenge könnt ihr gerne erhöhen.
Burrata mit Tomaten und Basilikum, leicht und sommerlich.
Herzhafte Tarte mit Gruyère und Creme fraiche. Mit Salat ein tolles Essen, ohne Salat was leckeres zum Aperitif.
Griechischer Auflauf mit Nudeln und Lauch.
Eine osteuropäische Spezialität - es gibt wahrscheinlich so viele Rezepte, wie Herde. Ihr könnt die Suppe mit Sauerkraut oder frischem Kohl zubereiten…
Smashed Potatoes mit Cajun-Mayonnaise mit Bacon ein kleines Mittagesssen, sonst eine Beilage bei BBQ. Die Gewürzmischung könnt ihr fertig kaufen oder…
