Leicht und schnell vorzubereiten, super für viele Gäste
Ja, das ist ein Dessert. Ohne Ei und ohne Speck - sieht aber so aus als ob. Dafür Mango, Milchcreme und Fodantspeck.
Schwarzwälder Kirschtorte mal anders. Als kleiner Shot im Glas serviert.
Ich nehme für mein Zitronensorbet 1 Eiweiß mehr als gewöhnlich. Das Eis wird dann geschmeidiger.
Sehr cremiges Erdbeersorbet mit leichter Minznote und Balsamicoreduktion
Cremiges Aprikosensorbet aus vollreifen Bioaprikosen - die Saison ist kurz. Ich habe mir einige Rezepte für Aprikoseneis und Sorbet angeschaut. Warum…
Ein Pistazienboden, Jogurtmousse und ein flüssiger Kern aus Himbeeren. Lässt sich super vorbereiten.
Ist doch mal etwas anderes als die Avocado nur als Dip zu nehmen. Eine wunderbare Kombination mit Vanille und Pistazien. Und das alles ohne…
Nettes Dessert aus Kokosmilch mit Amaretto.
Vanillemilch-Gelee mit Argantine.
Klassische Mousse au Chocolat mit einem Schuss Espresso und einer Prise Kardamom und Szechuanpfeffer. Könnt ihr gut vorbereiten.
Espressoschaum aus dem ISI™ Siphon. Für mich perfekt.
