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Dessert

Grillaschtorte

Soll angeblich eine Spezalität aus NRW in der Gegend um Solingen sein. Außer der Aussage von Herrn Gote habe ich dazu keinen Anhaltspunkt gefunden.…

Marzipaneis mit Bratapfelpüree Rauchmandeln und Stollen

Ein Winterdessert, für das ihr auch den bunten Teller plündern könnt. Statt dem Marzipan und den Kaffeebohnen, könnt ihr auch Marzipanbrot oder…

Kirschparfait mit süßer Paprika und Amarettoschaum

Ein Rezept von Heiko Antoniewicz. Lässt sich super vorbereiten und die Komib im der süßen Paprika und den Kirschen ist fabelhaft. Dazu der…

Sonnenblumeneis

Wunderbares Eis mit karamellisierten Sonnenblumenkernen.

Himbeertartelettes

Ein Pistazienboden, Jogurtmousse und ein flüssiger Kern aus Himbeeren. Lässt sich super vorbereiten.

Mangoeis

Leckeres Mangoeis, die Qualität hängt natürlich von der Qualität der Mangos ab.

Cheesecake Tartelettes

Ein Keksboden Cheesecake und ein lustiges Kakaotopping. Lässt sich super vorbereiten und ist ohne Backen.