Mit Rucola-Tomatensalat mit Feigendressing eine tolle Vorspeise.
Süddeutscher Kartoffelsalat mit Brühe, hier das Grundrezept.
Ein schneller Kimchi, bin gespannt, was Bianca dazu sagt. Ich habe mal zwei Varianten gemacht. Denkt jetzt nicht, dass das große Mengen werden.
Ceviche nach alter Art mit Leche de Tigre - wird oft mit gekochten Maiskörnern und Süßkartoffeln serviert.
Für Salz trocknet die Blüten und mischt 250g Salz mit 5g getrockneten Blüten und schreddert sie. 5g getrocknet entspricht 30g frischen Blüten.
Fein als Topping zu Fleisch oder Fischgerichten - schnell gemacht und ein echter Geschmacksbooster. Die Zuckermenge könnt ihr variieren aber…
Sehr schnell und einfach gemacht. Der Magnolienblütensirup schmeckt in Cocktails, Tees und Eis und Crème Brûlée. Ich habe hier 3 Varianten: einen…
Magnolienblütenzucker könnt ihr prima zum Backen oder als Topping für Krapfen nehmen.
Dieses sehr schnell gekochte Chili kostet euch 10 Minuten Vorbereitung.
Pannacotta ist wohl eines der beliebtesten Desserts der Welt. Diese Pistazienversion ist köstlich (und sie ist gelatinefrei) und lässt sich entspannt…
Diese wunderbaren Dekorationen sind schnell gemacht. Das Grundrezept ist denkbar einfach: Wasser Mehl und Öl. Aber da geht natürlich noch mehr, süß…
Pho Suppe ist das vietnamesische Nationalgericht. Als Pho Ga mit Huhn, als Pho Bo mit Rinderfilet. Einmal im Schnellverfahren, einmal mit…
