Rezepte zum Nachkochen

Zucchini mit Dattel-Ziegenkäsefüllung, Bacon und Protweinkaramell nach einem Rezept von Heiko Antoniewicz.

Superleckeres Rezept von Heiko Antoniewicz - ein wenig angepasst. Auf denm Foto seht ihr, dass die Sauce zu flüssig ist, der Spargel auch noch…

Ein tolles Rezept von Heiko Antoniewicz, superentspanntes Kochen und bestens vorzubereiten. Für mich habe ich es aber ein wenig angepasst.

Herzhafter Kuchen - eher ein Souflee - mit Bacon und viel Käse. 

Aus dem gleichen Teig habe ich sowohl Zucchinwaffeln, als auch -küchlein gemacht. Die Küchlein habe ich doppelt gebraten. Also gebraten, aus der…

Ein supereinfaches Gericht aus Südtirol. Die mit Käse überbackenen Grießnocken sind schnell gemacht.

Bärlauchrisotto mit fritiertem Bärlauch und Parmesan. Danke an Hendrika für den Bärlauch frisch aus dem Garten.

Türkische Köfte mit Bulgursalat und Jogurtdip.

Ziegenkäse und Bacon in Blätterteig - Spinat Paprika dazu oder nur Salat? 

Türkische Manti mit Paprikabutter, Feta und Jogurt.

Ich habe hier nicht den Ehrgeiz, meine grüne Sauce als Original zu verkaufen.
Aber hier mal ein paar Dinge die zu beachten sind, wenn "die Hesse…

Kalter Schweinebraten mit lauwarmem karamelisiertem Gemüse und und warmer Sauce. Gespickt habe ich bei Heiko Antoniewicz und Paul Ivic.