Ich habe mal zwei rausgefummelt, die für mich passen. Jane Esselstyn's 321 - ganz ohne Fett. Wenn ich Gäste habt, die gerne Öl zum Salat wünschen,…
300-500g Zitronenmelisse300-500g Zucker25g Zitronensäure
Kocht Wasser mit Zucker und Zitronensäure auf und gebt derweil die Zitronenmelisse in eine…
Veganer Honigersatz aus Löwenzahnblüten. Braucht ein wenig Kochzeit, ist aber immer noch günstiger, als den Wonig fertig zu kaufen. Und du weißt, was…
750g Hüttenkäse2 Zehen Knoblauch1 Chalotte1 EL Ketchup (optional)1 Bund gemischte frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch, Minze, Kerbel etc.)…
100g Liebstöckel25g Olivenöl25g Rapsöl3 Zehen Knoblauch20g Salz
Alles zusammen klein mixen, in sterile Schraubgläser füllen und kalt stellen. Wer…
Schneller grüner Spargel aus dem Ofen - einmal vegetarisch, einmal mit Schinken.
Selbst gemacht ist immer besser und leckerer als gekauft. Ziemlich easy, wenn man nicht die Schale der Zitronen abreiben oder -schneiden muss.
Schnell gemacht wäre gelogen, aber gut vorzubereiten - eine tolle Beilage oder mit Salat ein kleiner Lunch.
Ohne die Bällchen ist das Couscous vegan und Keto. Keto ist es mit den Fleischbällchen natürlich auch.
Karotten in verschiedenen Texturen. Nichts für mal eben schnell, aber spannend, die Möhren geschmacklich zu verändern.
Ihr könnt euch bei solchen Suppen echt austoben. Wichtig ist die Basis, also die Brühe. Was ihr an Gemüse, Fleisch, Tofu, Sprossen und was weiß ich…
Super leckere Pfannkuchen mit roter Paprika - ein toller Geschmack.
