Rezepte zum Nachkochen

Feines Hähnchengericht mit einer Steinpilz-Specksauce.

Meine Version von den Take away Nudeln Lo Mein. Das Fleisch könnt durch Geflügel ersetzen. Das Fleisch wird durch das Bad in der Natronlösung extrem…

Zucchini mit Dattel-Ziegenkäsefüllung, Bacon und Protweinkaramell nach einem Rezept von Heiko Antoniewicz.

Superleckeres Rezept von Heiko Antoniewicz - ein wenig angepasst. Auf denm Foto seht ihr, dass die Sauce zu flüssig ist, der Spargel auch noch…

Ein tolles Rezept von Heiko Antoniewicz, superentspanntes Kochen und bestens vorzubereiten. Für mich habe ich es aber ein wenig angepasst.

Herzhafter Kuchen - eher ein Souflee - mit Bacon und viel Käse. 

Türkische Köfte mit Bulgursalat und Jogurtdip.

Ziegenkäse und Bacon in Blätterteig - Spinat Paprika dazu oder nur Salat? 

Türkische Manti mit Paprikabutter, Feta und Jogurt.

Kalter Schweinebraten mit lauwarmem karamelisiertem Gemüse und und warmer Sauce. Gespickt habe ich bei Heiko Antoniewicz und Paul Ivic. 

Ziegenkäserisotto mit Knoblauch-Thymiantomaten. Wer mag, kann zum Schluss noch Rucola zu den Tomaten geben. Das habe ich hier leider vergessen. Es…

Fast scharfe Chickewings mit Cajun-Spice mariniert. Wer mag kann die Marinade pürieren, und zwar bevor ihr die Wings einstreicht. Wer noch Sauce…