Niko Udon sind Udon Nudeln mit Fleisch und Dashibrühe - meist mit hauchdünnem, stark mit Fett gemasertem Rindfleisch serviert. Ich habe mal mit…
Mal wieder was aus dem ISI™ Syphon. Eine cremige Tomatensauce mit Parmesan zu Ravioli und Rucola und Cherrytomaten. Ein Rezept für alle, die planen…
Hausgemachte Geflügelbrühe
Humus Grundrezept - super als Dipp - aber er kann noch mehr.
Fluffige japanische Pancakes, mal mit Bacon oder Früchten
Musaka, Auflauf aus Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch
Leider sieht man die gelben Spähren nicht gut, alternativ könnt ihr dem Ananassaft noch gelbe Lebensmittelfarbe oder Curcuma zugeben.
Netter Apero für alle, die keinen Alkohol trinken. Alternativ könnt ihr natürlich auch einen Martini anrühren. Leider sieht man die Ananasspähren…
Fondant auch Chocolat sind auch als Lavatörtchen bekannt. Die Muffin-großen Törtchen haben einen flüssigen Schokoladenkern. Diese Variante ist…
Ihr könnt natürlich anstelle das Dill auch andere Kräuter nehmen, oder sie weglassen. Passt zu orientalischen oder nordafrikanischen Gerichten.
Keine Erfindung von mir, habe ich bei Chef Rudakova abgeschaut und für mich angepasst. Bloody ist hier eine Anspielung auf die Sauce, die Demi Glace,…
Belgische Waffeln herzhaft mit Bacon zum Frühstück
