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Alle Rezepte

Buffalo Sauce

Buffalo Sauce oder Hot Sauce als Basis für Sandwiches oder Quesiladas.

Mini Törtchen mit 3erlei Schokoladenmousse

Das Rezept ist für 4 Törtchen, Durchmesser 8,5cm (Zenker Minitörtchen Backblech)

Pasta mit dicken Bohnen und getrockneten Tomaten

Ein sehr leckeres Pastagericht. Mit Spaghetti, wie ich es gemacht habe, aber etwas schwierig zu essen. Ich empfehle Orecchiette oder andere sehr kurze…

Pute mit Mais und Ananas

Fruchtig und süß gewürztes Geflügel mit Mais und Ananas, serviert mit Kokosreis.

Teriyaki Lachs mit Gurkensalat

Ein schneller japanischer Lachs mit Gurkensalat. Rezept für den Gurkensalat findet ihr unten verlinkt.

Mediterraner Gemüseauflauf

Kleiner Lunch, mediterranes Gemüse mit Kräutern und Mozzarella. Für den großen Hunger macht aber eher etwas mehr davon.

Eggbites

Kleine Snacks, mit Salat ein leichter Lunch mit und ohne Fleisch.

Pollo Caprese

Schnelle One Pot Hühnchenbrust mit Tomaten, überbacken mit Mozzarella

Zuppa Imperiale, Fonduta und Trüffel

Hier einmal eine feine Version des Bologneser Klassikers. Zuppa Imperiale wird normalerweise in einer sehr guten Fleischbrühe serviert. Wenn ihr das…

Tartar

Für das Tartar braucht es kein Rinderfilet, Hüfte tut es auch. Die Dekoridee mit dem Ring und dem Ei habe ich von Kevin Gedike.

Baby - Calamari oder Jakobsmuscheln auf Fenchel

Fenchel und Fisch oder Meeresfrüchte sind eh eine klassische Kombination. Hier mal ein Rezept mit roh mariniertem Fenchel.

Wolfsbarsch aus dem Ofen

Geht superschnell und ist dennoch ein feines Essen. Den Wolfsbarsch könnt ihr durch andere Filets ersetzten.