Parmesan Lava Törtchen sind sind einfach köstlich. Die Zubereitung ist ziemlich simpel, die Backzeit und das Lösen aus der Form eine Herausforderung.…
Abgeschaut habe ich bei Carolin Courts. Allerdings noch um die Mokkabohnen erweitert, das Rezept vereinfacht und mehr Kaffee genommen.
Das Topping…
Hier ist ein extravagantes Rezept für gegrillte Ananasscheiben – süß, rauchig und mit einer überraschenden Note, das perfekt als Dessert oder…
Ihr könnt die Würstchen auf dem Grill machen, am besten einer Platte, müsst sie dann aber fetten. In der Pfanne werden sie super, in neutralem Öl…
Da Kokosflocken sehr günstig sind, kann man die Kokosmilch einfach selber machen. Hilfreich ist ein guter Blender.
Die Suppe ist in Vietnam eine Vorspeise. Da die Lotoswurzeln nicht gerade eine Geschmacksexplosion sind, sollte die Brühe viel Wums haben.
Natürlich könnt ihr auch fertiges Pesto nehmen, aber versucht euch mal an selbstgemachtem Pesto.
Mit Rucola-Tomatensalat mit Feigendressing eine tolle Vorspeise.
Ceviche nach alter Art mit Leche de Tigre - wird oft mit gekochten Maiskörnern und Süßkartoffeln serviert.
Für Salz trocknet die Blüten und mischt 250g Salz mit 5g getrockneten Blüten und schreddert sie. 5g getrocknet entspricht 30g frischen Blüten.
Fein als Topping zu Fleisch oder Fischgerichten - schnell gemacht und ein echter Geschmacksbooster. Die Zuckermenge könnt ihr variieren aber…
Sehr schnell und einfach gemacht. Der Magnolienblütensirup schmeckt in Cocktails, Tees und Eis und Crème Brûlée. Ich habe hier 3 Varianten: einen…
