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Feigenblattöl ist ein frisches Würzöl, toll zum Verfeinern mediterraner Gerichte.
Auch Aci domates ezmesi - eigentlich ein scharfer, türkischer Dip. Aber das kann jeder selbst steuern. Meine Variante ist Kinder-tauglich, wenn ihr…
Passt super als Add-on.
Sehr schnell und einfach gemacht. Der Magnolienblütensirup schmeckt in Cocktails, Tees und Eis und Crème Brûlée. Ich habe hier 3 Varianten: einen…
Der Sirup ist eine Basis für Drinks und Eiscreme - hier mal 3 Variationen
Fichtenspitzen im Mai sammeln und daraus tollen Sirup erstellen. Mehrere Wege führen nach Rom.
Egal, welches Fleisch ihr für peruanische Fleischspieße verwendet - legt sie vorher in der universellen Marinade ein. Geht auch super für Hähnchen BBQ…
Wer Feigen im Garten hat, kann nicht nur tollen Sirup sondern auch ein fantastisches Pesto aus den Blättern machen. Das Pesto ist natürlich süßlich.…
Eine fruchtig-herzhafte Beilage zu Wildgerichten - mal etwas anderes als Birne mit Preiselbeeren.
Im Frühling gibt es überall jede Menge Bärlauch. Den könnt ihr als Öl super konservieren.
Ich habe mal wieder zu viele Möhren. Darum dieses Rezept für gepickelte Karotten.
Zimtsirup ist prima für Spielereien mit Latte a la Starbucks(TM), aber auch super zum Backen oder für Desserts
