Add-ons - was man so braucht

Feigenblattöl ist ein frisches Würzöl, toll zum Verfeinern mediterraner Gerichte.

Eine wunderbare indische Sauce, die bestens zu Cross-Over Rezepten passt. Als Dip zu Brot, zu Garnelen uvm.

Lauchasche ist getrockneter Lauch bzw. Porree. Je höher die Temperatur, bei der der Lauch getrocknet wird, desto mehr verliert er an Nährstoffen. Auch…

Da Kokosflocken sehr günstig sind, kann man die Kokosmilch einfach selber machen. Hilfreich ist ein guter Blender.

Natürlich könnt ihr auch fertiges Pesto nehmen, aber versucht euch mal an selbstgemachtem Pesto.

Diese wunderbaren Dekorationen sind schnell gemacht. Das Grundrezept ist denkbar einfach: Wasser Mehl und Öl. Aber da geht natürlich noch mehr, süß…

Wer Feigen im Garten hat, kann nicht nur tollen Sirup sondern auch ein fantastisches Pesto aus den Blättern machen. Das Pesto ist natürlich süßlich.…

Spätzle Grundrezept - für schwäbische Spätzle

Im Frühling findet ihr wunderbare Wildkräuter, die man prima zu einer Kräuterbutter verarbeiten kann. Die Mengen sind variabel, nehmt, was ihr findet…

Diese Parmesan Streusel sind ein nettes Topping zu diversen Gerichten. Wann immer ich es verwende, blende ich es euch unter den entsprechenden…

Ich habe mal 2 Versionen, eine schnelle und eine "normale".

Hier mal 2 Varianten von Butter Scotch