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Für Salz trocknet die Blüten und mischt 250g Salz mit 5g getrockneten Blüten und schreddert sie. 5g getrocknet entspricht 30g frischen Blüten.
Fein als Topping zu Fleisch oder Fischgerichten - schnell gemacht und ein echter Geschmacksbooster. Die Zuckermenge könnt ihr variieren aber…
Egal, welches Fleisch ihr für peruanische Fleischspieße verwendet - legt sie vorher in der universellen Marinade ein. Geht auch super für Hähnchen BBQ…
Universelle Würzmischung für Pasteten oder Terrinen.
Eine indische Gewürzmischung, einfach und schnell selbstgemacht.
Dieser Rub eignet sich prima für Roastbeef oder Steaks. Variiert die Cayenne- und Pfeffermenge, je nachdem wie scharf ihr es mögt.
Ähnlich wie fertig gekauftes Gaban- oder S&B-Curry, aber nach einem Rezept von @norecipes
Das ist eine orientalische Würzmischung, ursprünglich libanesisch. Und natürlich hat jede Familie ihre eigene Mischung.
Rotweinreste - ok - kommt selten vor, aber wenn ihr welche habt, dann macht ein leckeres Salz daraus. Sieht cool aus, so ein rosa Salz und schmeckt…
Sieht einfach klasse aus und ihr könnt damit schöne Effekte erzielen. Die Menge variiert, je nachdem, wie schwarz oder grau ihr das Salz wünscht.
Ein Eyecatcher für Cocktails und Desserts. Schnell und einfach selbst gemacht.
Wenn ihr auf Convenience Food verzichten wollt, macht eure Gemüsewürze selbst. Der meiste Aufwand, ist die Küche und die Küchenmaschine wieder sauber…
