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Rezepte zum Nachkochen

Ricotta Pasta und Tomaten

Sommerliche Pasta mit Tomaten und Ricotta

Fenchel-Zitronenrisotto

Ein schlichtes, aber sehr schmackiges Risotto-Rezept. Frische bietet die Zitrone, der Fenchel wird gebraten und ist sehr mild im Geschmack.

Yaki Udon mit Geflügel

Yaki ist pfannengerührt in Japan. Ihr könnt das Gericht mit jedem Fleisch dass ihr mögt zubereiten. Geht superschnell.

Panang Curry

Panang Curry auch Paneang Curry - ist ein traditionelles geschmortes Thai Curry. In dem Fall mit Hühnchen, ihr könnt aber auch Tofu, Garnelen oder…

Fenchel-Tomatensugo mit Polentastreifen

Nur bei der Polenta nicht bem Sugo sind die Mengenangaben in Stein gemeißelt.

Tomaten-Hacksteaks mit Gemüse

Inspiriert hat mich Annemarie Wildeisen. Das Rezept habe ich für mich angepasst.

Honig Drumsticks mit Feigendip und Kartoffelecken

Wenns mal wieder schnell gehen muss - muss es ja trotzdem lecker sein. Drumsticks mit Wedges und Feigendip.

Udon - Nudelsuppe

Klassische japanische Nudelsuppe, könnt ihr mit diversen Toppings machen, hier mal eine klassische Version mit ein wenig Chichi. Ihr müsst euch nicht…

Schnelle Mie Nudeln

Wenn mal wieder keine Zeit ist, dann solltet ihr diese Mie-Nudeln mal ausprobieren. Geht genauso mit Udon oder Ramen.

Malaysia - Nudeln mit Pilzen und Tofu

Vegan und superschnell gemacht. In Malaysia wird oft Seafood zugegeben. Feel free - alles ist erlaubt.

Asia Nudelsuppe mit Hühnerherzen

Thailändische Suppe auf Basis von Schweinefond mit Hühnerherzen und Sojasprossen.