Rezepte zum Nachkochen

Feine Blumenkohlkartoffelsuppe mit Haselnussöl und gehackten, gerösteten Haselnüssen

Schnelle Spinat-Kartoffelpfanne mit Feta und Tomaten. Kocht die Pellkartoffeln am besten am Vortag. 

Statt der Schnitzel werden hier die Auberginen paniert. Dazu gibt es Paste mit frischen Cherrytomaten.

Diese Tomatensuppe wird im Ofen gegart. Dann kocht sie sich von allein und ihr müsst euch nicht groß kümmern.

Diese Suppe geht schnell, wenn ihr Dosenbohnen verwendet. 

Eine frische Kürbissuppe mit Apfel mit einem Topping aus Kürbiskernöl und Kürbiskernen - und natürlich Schmand oder Crème fraîche. Baguette dazu und…

Beim Thema Tomaten kommen mir immer die Tränen. Es gibt kaum geile Tomaten hier. Nicht mal zur Saison. Außer du hast alte Sorten im eigenen Garten.…

Eine schnelle Kürbissuppe, wenn mal wieder keine Zeit fürs Kochen da ist.

Die Spinat-Käseklöße verleihen der sanften Petersilienwurzel etwas mehr Wumms, die Limette rundet die Süße der Petersilienwurzeln ab. Die Spinatknödel…

Tomatensuppe mit Käsenocken könnt ihr als Vorspeise oder Hauptgericht reichen. Die Menge macht das Gift :).

Feine Kartoffelsuppe nach Herrn Gothe. Geht natürlich auch vegetarisch, wenn man den Speck durch Steinpilze ersetzt.

Vegetarische Wirsingrouladen. Das Grundrezept ist von Zora Klipp. Ich habe noch ein wenig mehr Sauce gemacht.