Rezepte zum Nachkochen

Die Suppe braucht ein wenig Vorbreitung, denn das Füllen der Wan Tan braucht seine Zeit und etwas Übung. Falttechniken gibt es eine Menge und leider…

Die Spinat-Käseklöße verleihen der sanften Petersilienwurzel etwas mehr Wumms, die Limette rundet die Süße der Petersilienwurzeln ab. Die Spinatknödel…

Feine Kartoffelsuppe nach Herrn Gothe. Geht natürlich auch vegetarisch, wenn man den Speck durch Steinpilze ersetzt.

Wenn ihr Gyoza übrig habt, passen sie sehr gut als Suppeneinlage.

Vegetarische Wirsingrouladen. Das Grundrezept ist von Zora Klipp. Ich habe noch ein wenig mehr Sauce gemacht.

Auberginenauflauf mit viel Käse :). Die Käsemenge könnt ihr gerne erhöhen.

Herzhafte Tarte mit Gruyère und Creme fraiche. Mit Salat ein tolles Essen, ohne Salat was leckeres zum Aperitif.

Griechischer Auflauf mit Nudeln und Lauch.

Eine osteuropäische Spezialität - es gibt wahrscheinlich so viele Rezepte, wie Herde. Ihr könnt die Suppe mit Sauerkraut oder frischem Kohl zubereiten…

Smashed Potatoes mit Cajun-Mayonnaise mit Bacon ein kleines Mittagesssen, sonst eine Beilage bei BBQ. Die Gewürzmischung könnt ihr fertig kaufen oder…

Hähnchenbrust in Gin Beurre-blanc mit Gin-Wacholder-Gurke und Cherrytomaten. Als Beilage Pomme Duchesse. Das Rezept ist ein wenig zeitaufwendig, aber…

Geschmorte Entenkeule mit Schokoladen-Pflaumensauce, Kartoffel-Limettenpüree und gebuttertem Spitzkohl. Das Rezept habe ich bei Antoniewicz abgeschaut…