Leckere Salate für alle Gelegenheiten

Ein schneller Kimchi, bin gespannt, was Bianca dazu sagt. Ich habe mal zwei Varianten gemacht.
Denkt jetzt nicht, dass das große Mengen werden.

Ein toller Gemüsesalat vom Blech, passt mit Dipp prima zum Grillfest. Aber auch als Salat an heißen Tagen.

Frischer Couscous Salat mit Tomaten und Gurke - sehr erfrischend. Wer mag kann gerne Rosinen untermischen. Passt toll zu Grillgerichten

Salat in Reispapier sieht nett aus, dazu passen kleine Pellkartoffeln mit Aioli.

Persischer Reissalat - perfekt für den Sommer.

Persischer Tomaten-Gurkensalat - passt gut zu allen orientalischen Gerichten. Seht die Zutaten nicht zu eng, das sind nur Anhaltspunkte.

Sehr schnell gemacht und durch das Sesamöl mal ein anderer Geschmack. Ich find's wunderbar.

Das Rezept ist von Tarek, er serviert dazu Kabeljau in Sushireis, was köstlich ist. Ich finde der Salat passt zu gegrilltem Fleisch, besonders…

Leckerer griechischer Salat aus roten Paprika mit Dill und Petersilie.

Süddeutscher Kartoffelsalat mit Brühe, hier das Grundrezept. 

Ein kleiner Beilagensalat mit Romanasalat und Cherrytomaten

Griechische Kartoffel-Knoblauchpaste - zur Mezeplatte ein Muss.