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Alle Rezepte

Grünkohleintopf mit Steinpilzen

Wer mag, kann mehr Steinpilze verwenden. Der Eintopf ist sehr mild und schmeckt wenig nach Kohl.

Brownie Cookies

Cookies mit bester Schokolade - außen hart und innen soft. Das Rezept habe ich von Hanbit Cho, einem Patissier.
Sind auf jeden Fall die besten, die…

Haselnusslikör

Ich liebe Haselnusslikör. Ist ein wenig tricky, lohnt aber.

Erdnusstrüffel

Schnelle Erdnusstrüffel mit dunkler Schokolade.

Schokoladen-Nougat-Pralinen mit Speck

Food Pairing zeigt, was geschmacklich zusammen passt. In dem Fall Schokolade, Nougat, und Bacon. Sind super crunchy, den Speck hat noch keiner…

Erdnussbutter Cookies

Sehr leckere Cookies, aber auch sehr fragil.

Jakobsmuscheln gratiniert

Klassisches französisches Rezept für gratinierte Jakobsmuscheln.

Champignonpfanne

Champignonpfanne mit Pellkartoffeln, schnelles Abendessen.

Zucchiniauflauf

Zucchiniauflauf mit Feta, Tomaten und Oliven - schnell gemacht und ein leichtes Gericht. Aber ein wenig tricky, damit der Auflauf nicht verwässert.

Grapefruit Likör

War eher ein Zufall. Ich hatte eine Grapefruit übrig. Passt aber super zum Winter für Punsh oder für Cocktails.

BitterorangenLikör

Bitterorangenlikör - eine feine Grundlage für Punsch, Cocktail, Desserts oder Aperitif. Meiner ist eher Aperol(TM)-Style, aber ohne Farbstoff, und…

Guinness Sorbet mit Baileys Espuma

Ein eher außergewöhnliches Dessert - passt aber super. Zum Guinness(TM) Sorbet mit Baileys(TM) Espuma serviert ein Spekulatius Crumble. In dieser…