Backen

Sehr einfaches Rezept für türkische Fladen aus der Pfanne. Soviel zur Theorie.

Sehr fluffige Milchbrötchen, mit Schmalz und sehr wenig Hefe gebacken

Wunderbar fluffige Milchbrötchen. Mit weniger Zucker taugt der Teig auch für Burger Buns.

Für 4 Portionen als Snack zum Apero, mehr als Genug als Hauptspeise für 2

6g frische Hefe
120g Milch
200g Weizenmehl 550
20g flüssige Butter
1 TL…

Schnell, einfach und lecker. Sie passen prima als Beilage zu einem Salat, zum BBQ oder als Alternative zum Brot als Beilage.