Skip to main content Skip to page footer

Backen

Dithmarscher Schmalznüsse

Dithmarscher Schmalznüsse sind eine lokale Spezialität aus Schleswig Holstein. Eigentlich werden sie mit Hirschhornsalz gebacken, dass ich durch…

Erdnussbutter Cookies

Sehr leckere Cookies, aber auch sehr fragil.

Apfelhaferkekse

Haferflockenkekse mit hausgemachten Apfelmus. Meins ist weihnachtlich gewürzt. Aber ihr könnt auch "neutrales" Apfelmus nehmen und nach Belieben mit…

Erdnusskekse mit Haferflocken

Erdnussbutter, Haferflocken und Schokolade schnelle Kekse zum wegschnabulieren.

Chocolate Chip Cookies

Das Rezept habe ich bei Ben & Jerry's abgeschaut. Cookies wie sie sein sollen: innen soft. Ich lasse allerdings die Walnüsse weg.

Milk Bar's Cornflake Marshmellow Chocolate Chip Cookies

Ein Rezept von Christina Tosi, von der legendären Milk Bar. Habe ich für mich angepasst. Das Original könnt ihr online finden. Aber so passt es für…

Brioche

Kleine Brioche mit Ziegenkäsefüllung - ein Rezept von Eni. Perfekt zum Frühstück oder zum Tee.

Brownie Cookies

Cookies mit bester Schokolade - außen hart und innen soft. Das Rezept habe ich von Hanbit Cho, einem Patissier.
Sind auf jeden Fall die besten, die…

Spongecake - Schokolade

Fluffiger "Kuchen" aus dem ISI™ Syphon und der Microwelle. Nett für Dekos zum Dessert. Habe einige Versuche gebraucht, bis es zufriedenstellend…