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Diese Gemüselasagne ist ein wenig Arbeit. Könnt ihr aber super vorbereiten.
Entenbrust - sous vide gegart - mit Brombeersauce
Knuspriger Tofu mit Ssamjang Sauce - vegetarische, asiatisches BBQ-Sauce
Rezept nach Helmut Gote, aber mit viel weniger Butter als er verwendet.
Wer mag, kann mehr Steinpilze verwenden. Der Eintopf ist sehr mild und schmeckt wenig nach Kohl.
Champignonpfanne mit Pellkartoffeln, schnelles Abendessen.
Zucchiniauflauf mit Feta, Tomaten und Oliven - schnell gemacht und ein leichtes Gericht. Aber ein wenig tricky, damit der Auflauf nicht verwässert.
Gnocchi mit Trüffeln und Spinat
Quinoa ist natürlich aus der Küche Perus nicht wegzudenken. Hier ein Gericht mit Schweinefleisch.
Ein Atamalado ist nicht einfach zu erklären: Es ist…
Auberginenauflauf mit Tomaten und wenig Kalorien.
Minestrone macht jeder Koch in seiner Region je nach Saison mit dem, was gerade erhältlich ist. Wichtig beim Kochen der Bohnen ist allerdings, dass…
War erst mal Resteverwertung, weil ich nur wenig Kohl für eine Vorspeise brauchte. Ist aber so lecker, dass ich das nicht das letzte Mal gemacht habe.
