Skip to main navigation Skip to main content Skip to page footer

Rezepte zum Nachkochen

Gemüselasagne

Diese Gemüselasagne ist ein wenig Arbeit. Könnt ihr aber super vorbereiten.

Wirsing mit Pfifferlingen

Rezept nach Helmut Gote, aber mit viel weniger Butter als er verwendet.

Grünkohleintopf mit Steinpilzen

Wer mag, kann mehr Steinpilze verwenden. Der Eintopf ist sehr mild und schmeckt wenig nach Kohl.

Kohlrabinudeln mit Tomaten und Mozzarella

Nudeln sind keine im Spiel - die Kohlraben sehen nur so aus.

Hähnchenschenkel mit Ofengemüse aus der Saftpfanne

Ein einfaches Gericht aus Geflügel und mediterranem Gemüse.

Blumenkohl Couscous mit orientalischen Hackbällchen

Ohne die Bällchen ist das Couscous vegan und Keto. Keto ist es mit den Fleischbällchen natürlich auch.

Karotten mal anders

Karotten in verschiedenen Texturen. Nichts für mal eben schnell, aber spannend, die Möhren geschmacklich zu verändern.

 

Kohlrabinudeln mit Erbsen und Fisch

Es kann ja nicht immer Lachs geben, und da ich gerade etwas Rote Bete Saft da habe, hübschen wir einfach den Seelachs etwas auf. Gesund ist es…

Kohlrabitürmchen

Abgeschaut habe ich bei Sebastian Copien. Der Kohlrabi wird euch sehr überraschen, weil er leicht fermentiert wird. Der Eigengeschmack vom Kohlrabi…

Vietnamesische Tomatensuppe mit pochiertem Ei

In Vietnam und Kambodscha eine sehr beliebte Suppe mit pochiertem Ei. Serviert wird sie oft mit Baguette odeer Reis. Keine Angst vor pochiertem Ei,…

Tomaten-Hacksteaks mit Gemüse

Inspiriert hat mich Annemarie Wildeisen. Das Rezept habe ich für mich angepasst.

Quiche mit Resten

Diese leckere Quiche habe ich mit "Resten" aus TK und Kühlschrank gemacht. Ihr könnt gerne andere Zutaten für die Füllung hernehmen, aber haltet euch…